菜谱大全

　　

西北菜

• 新疆炮肉
• 香煎羊扒
• 豆腐包子
• 三鲜鱼面
• 南瓜丸子
• 卤牛肉
• 奶汤锅子鱼
• 鲤鱼跳龙门
• 芦笋煎黄菜
• 干炒茭白
• 黄焖狗肉
• 椒盐鸡肉卷
• 鲜蘑蒸鸡
• 莲菜丸子
• 手抓羊肉（宁夏）
• 西凤茶鸽蛋
• 西乡牛肉干
• 洋菇芥菜
• 孜然脆骨
• 三色拨鱼儿
• 孜然羊肉
• 天荡薇菜鱼丝
• 香糟鸡腿菇
• 青红煮土豆
• 麻溜野鸭
• 陈皮牛肉
• 盆中香
• 果粒鳕鱼
• 冲菜毛豆仁
• 温拌腰丝
• 碎烧鲤鱼
• 西夏石烤羊
• 芥心雪球
• 酱爆鱿鱼卷
• 核桃丸子
• 烤羊肉串
• 封肉
• 黄焖脚鱼
• 素鱼翅
• 胡辣鱿鱼丝
• 水磨丝
• 清炒韭黄
• 樊记腊汁肉
• 炸羊腰
• 爆三样
• 肉丝烧茄子
• 金边白菜
• 佛手鱼翅
• 清蒸鸡
• 莲菜饼