自己动手，在冬至节吃上热气腾腾的羊肉汤锅

哦，下月22就是冬至了呀！谁会做羊肉汤的，教教我，去年冬至到外面吃，又冷人又挤，花钱不少，还没吃好。”本网站的菜谱大全真是够朋友，有我需要的羊肉汤锅的做法，是川菜系的。

小邓顶着一头湿漉漉的头发冲进了办公室，把一股冷嗖嗖的寒气也给带了进来，嘴里还乍乍呼呼地乱嚷着，“今天什么日子，咱这么冷啊？！”

我打开电脑，在本网站上点击万年历查询，看到今天是“小雪”。

“难怪了，小邓，今天小雪。”

“是吗？冬至也快到了吧，查查哪天？吃羊肉去！”再度翻搜冬至是哪天，“哦，下月22就是冬至了呀！谁会做羊肉汤的，教教我，去年冬至到外面吃，又冷人又挤，花钱不少，还没吃好。”

“把羊头买个回家泡水熬着，然后烫就行了！”

“这么简单？算了，我还是网上搜菜谱大全照学实际点，看来你们也不会这手！”

菜谱大全真是够朋友，有我需要的羊肉汤锅的做法，是川菜系的。其制作材料：主料是膘肥羊肉（5斤左右），配料：鸡蛋6个,生姜,洋葱,蒜,孜然,精盐,醋,花椒,少量淀粉为食街 ，具体细节如下：1、将羊肉洗净切片； 2、用盐将羊肉腌制半小时；3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊，加入姜、葱等调料，充分搅拌，再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上；4、把老油（熟过的清油）煎沸后浇淋在羊肉上即可。菜谱大全上还附有大厨关于此道菜的点睛和好吃秘诀：这道菜的关键在于刀功，切羊肉时一定要按照羊肉的经络下刀，羊肉要切得薄才易熟易入味。吃完羊肉后，在剩下的汤水中加入少许青菜，味道绝对香浓沁脾，口齿留香。

看罢喜滋滋的，赶紧招呼同事们来看如何制作这鲜美的羊肉汤锅，结果大家纷纷要求我把制作方法用打印机打印出来人手一份，我可真会自找麻烦啊！趁着老板娘没在的空档，给他们一人打印了一份， 当然也给自己留了一份。哈哈，冬至那天可以自己做羊肉汤锅吃了，即使可能做出来的和本网站查询到的羊肉汤锅制作结果有偏差，但一个冬季还是漫长的，有足够的时间实践到下年的冬至去。

下班了，同事们忽拉拉纷纷离开了办公室，我也披上我的围巾去等公车。外面还在飘雨，没带伞的占大多数，因为心里跃跃欲试要自己做出一锅美味羊肉汤，完全不在意这雨丝乱飘的天气！