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蒟，蒟拼音：jǔ，笔画数：13画，部首：艹。动画：蒟的笔顺。中国二级汉字，编号5385。

■ 基本字义

• 蒟

jǔ ㄐㄩˇ

• 〔蒟蒻〕ａ．多年生草本植物，地下茎为球状，可食，亦可制淀粉；ｂ．这种植物的地下茎。均亦称“蒟头”、“魔芋”。

• 〔蒟酱〕一种用胡椒科植物做的酱，味香。

■ 蒟组词

蒟蒻、蒟酱、鬼蒟蒻、卭蒟、邛蒟、邛乡蒟