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荸，荸拼音：bí，笔画数：10画，部首：艹。动画：荸的笔顺。中国二级汉字，编号4427。

■ 基本字义

• 荸

bí ㄅㄧˊ

• 〔荸荠〕ａ．多年生草本植物，生在池沼或栽培在水田里，地下茎扁圆形，赤褐色，肉白色，可食，亦可制淀粉；ｂ．这种植物的地下茎，有的地区亦称“乌芋”、“地梨”。