字典 鮭的拼音、意思、组词鮭,鮭拼音:guī,笔画数:17画,部首:魚。鮭是繁体、异体字。它的简体字详见:鲑。■ 基本字义• 鮭guī ㄍㄨㄟˉ• 〔鮭鱼〕体大,略呈流线形,口大而斜,鳞细而圆。肉味鲜美,是重要的食用鱼。种类很多。常见的有大马哈鱼、细鳞鱼和哲罗鱼等。■ 其它字义• 鮭xié ㄒㄧㄝˊ• 鱼类菜肴:“交广市鮭珍。”■ 其它字义• 鮭wā ㄨㄚˉ• 〔鮭蠪(lóng)〕虾蟆(一说是神,状如小儿),如“东北方之下者,倍阿、鮭鮭跃之。”■ 其它字义• 鮭kuí ㄎㄨㄟˊ• 〔鮭阳〕复姓。