字典 煸的笔顺、笔画、写法、部首煸笔顺、写法:煸,拼音:biān,笔画数:13画,部首:火。中国二级汉字,编号5564。■ 基本字义• 煸biān ㄅㄧㄢˉ• 把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料烹熟:煸锅。把葱花、姜丝先煸一煸。煸的拼音