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鲑笔顺、写法：

鲑（鮭），拼音：guī，笔画数：14画，部首：鱼。中国二级汉字，编号5768。

■ 基本字义

• 鲑

（鮭）

guī ㄍㄨㄟˉ

• 鱼类的一科，身体大，略呈纺锤形，肉味美，种类很多，常见的有大马哈鱼，是重要的经济鱼类。

■ 其它字义

• 鲑

（鮭）

xié ㄒㄧㄝˊ

• 古书上鱼类菜肴的总称。

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