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芹菜拌干丝的做法

菜系及功效:京菜 家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱

口味:清香味

工艺:

芹菜拌干丝的制作材料:

主料:芹菜300克

辅料:豆腐干150克

调料:盐4克,味精3克,香油30克

芹菜拌干丝的特色:

色泽美观,清香爽口。

教您芹菜拌干丝怎么做,如何做芹菜拌干丝才好吃

1.将嫩芹菜去掉叶,洗净,粗的用刀破两半,再切成3厘米长的斜段。将豆腐干切成均匀的粗丝。

2.将芹菜段、豆腐干丝分别入沸水中焯透,捞出投凉,沥净水,装入盘内,加入精盐、味精、香油拌匀即成。