八九网

菜谱大全

  

泡洋姜的做法

菜系及功效:闽菜

泡洋姜的制作材料:

主料:洋姜5000克,盐1000克,辣椒500克,五香粉100克,陈皮80克,花椒9克,生姜片5片。

教您泡洋姜怎么做,如何做泡洋姜才好吃

1、预备泡菜坛子,里外洗净,用干布擦干;

2、把洋姜去皮,洗净,切片,晒成半干,与上述调料拌匀,放入坛中,封好口腌制1个月后即可。