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西藏小吃黑肠的做法详细介绍

所属地区：西藏小吃

工艺：熬煮汆炖烩焖法

黑肠的制作材料：

教您黑肠怎么做，如何做黑肠羊血与青稞粗面、羊油、羊（牛）肉丝加调料拌匀，装入洗净的绵羊（牛）肠内，扎紧两端，煮熟。食法同白肠。