菜谱大全

油焖豆角的做法

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 防暑食谱

口味:咸鲜味

工艺:

油焖豆角的制作材料:

主料:四季豆400克

调料:大蒜(白皮)10克,大葱10克,酱油15克,盐3克,植物油30克,八角2克

教您油焖豆角怎么做,如何做油焖豆角才好吃

1. 豆角洗净后,用手掰成适量大小的块;

2. 葱、蒜洗净切片备用;

3. 热锅放入油,放入两瓣大料角,出味后;

4. 放葱蒜,略炒,放入豆角,略炒;

5. 放酱油、盐、开水,没过豆角即可;

6. 小火焖,待水分没了,即可出锅;

7. 出锅前放入几滴香油,口感更好。

油焖豆角的制作要诀:豆角必须要做熟做透,以免引起中毒。